Une pâtisserie - biscuiterie zéro déchet, locale et artisanale en Isère

Cart 0 items - 0,00€ 0

Cookies

Chocolat au lait

Les cookies, c’est une histoire sérieuse.

Sablés

4 ingrédients, des dizaines de façon de les manger.

Croissants de lune

aux noisettes

Petites lunes ultra fondantes.

Lunettes

Confiture

Souvenirs de votre enfance.

Triangles écureuil

Pour les amoureux des fruits secs.

Cookies

Chocolat noir

Un classique de la gourmandise.

Fabrication artisanale valorisant les produits locaux, en Isère

Une pâtisserie - biscuiterie éco-responsable

Farine

Minoterie Martin

Saint-Ondras (Isère)

Chocolat

Chocolaterie Bonnat

Voiron (Isère)

Noisettes

Grignote

Montmiral (Drôme)

Beurre

La Coop de Yenne

Yenne (Auvergne-Rhône-Alpes)

Noix

Alpinoix

Izeaux (Isère)

Confiture

Les vergers du panda

Montmiral (Isère)

Oeufs

Ferme de Lota Kalou

La Bâtie-Montgascon (Isère)

Amandes

Amandes de France

Fabas (Tarn-et-Garonne)

Sucre

Beghin say

Sucre de betterave et vergeoise blonde produits dans le nord de la France

Où trouver nos produits?

Trop bons pour la poubelle!

Les vilains biscuits

Les vilains biscuits, une façon innovante d’éviter le gaspillage alimentaire!

Dans d’autres cuisines, les chutes et découpes finissent à la poubelle. Chez Localisserie, on vous les propose dans un joli bocal, avec une recette testée et approuvée pour les revaloriser.

Hélène, créatrice de la Localisserie

Qui suis-je?

Je suis pâtissière diplômée avec une folle envie de mettre en avant une autre manière de consommer

Valoriser les produits locaux et en circuit courts

Produire de manière artisanale et sans produits transformés

Lutter contre le gaspillage alimentaire

J’ai crée Localisserie dans le but de vous régaler, mais aussi de montrer qu’il est possible de nos jours de produire de bons biscuits avec des ingrédients disponibles à l’échelle d’un département.

Actualités et recettes

Blog

Nouvelles pochettes à biscuits!

Le soleil n’arrive pas seul cette semaine ! Il apporte des très chouettes pochettes à biscuits En tissu imperméable à l’intérieur pour éviter les tâches. Un scratch pour garder les…

Les vilains biscuits

Ce petit bocal est un mélange de chutes de mes biscuits écureuils. Dans la plupart des cuisines, ces miettes seraient destinées à la poubelle. Mais pour moi, ce n’est pas…